西部农产品:自古香茗出深山 好山好水出好茶

 
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    都匀毛尖
      贵州省地处云贵高原地区,东靠湖南,​‌‌南临广西,属高原山地地貌。境内山脉众多,绵延纵横,平均海拔在1100米左右,素有“八山一水一分田”之说。贵州省气候温暖湿润,冬暖夏凉。正是由于特定特定的地理位置和复杂的地形地貌,贵州的气候和生态条件同样复杂多样。不仅适宜于进行农业的整体综合开发,更适合发展生态茶产业。鼎鼎有名的都匀毛尖,便生长于此。

      都匀毛尖,又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,1956年,由毛泽东亲笔命名,又名是中国十大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。

      由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化...更多
    都匀毛尖
      贵州省地处云贵高原地区,东靠湖南,​‌‌南临广西,属高原山地地貌。境内山脉众多,绵延纵横,平均海拔在1100米左右,素有“八山一水一分田”之说。贵州省气候温暖湿润,冬暖夏凉。正是由于特定特定的地理位置和复杂的地形地貌,贵州的气候和生态条件同样复杂多样。不仅适宜于进行农业的整体综合开发,更适合发展生态茶产业。鼎鼎有名的都匀毛尖,便生长于此。

      都匀毛尖,又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,1956年,由毛泽东亲笔命名,又名是中国十大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。

      由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。长期饮用都匀毛尖茶,能够有效抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害,减少了许多因辐射而引发的病症。与此同时,毛尖茶中含有对美白有好处的维生素C,具有抗氧化能力,能减少体内黑色素的堆积,使我们的肌肤光鲜亮丽。此外,茶叶中的茶多酚能够大力减少体内血脂的含量,提高脂肪的分解能力,从而达到减肥的功效。由此可见,都匀毛尖药理功效之多,作用之广,是其它饮料无可替代的。宋代欧阳修就曾在《茶歌》中赞颂道:“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”

      悠久的种茶历史、优质的地理生态环境,为都匀毛尖的发展壮大奠定了丰厚的基础。近年来,我省茶叶产业逐年扩大茶叶基地规模,培植龙头企业,开拓茶叶市场,产品结构得到不断优化,都匀毛尖也以其卓越的品质,突出的口感得到越来越多消费者的喜爱,走出了家乡,走向了更广大的平台。

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